摘要：如今，新东方烹饪学校的运营方，在俞敏洪的新东方登陆港股多年后，也已开启了赴港上市。12月6日晚，新东方烹饪学校的经营方——中国东方教育控股有限公
还记得那句家喻户晓的广告词“学做饭，就来新东方”吗？如今，俞敏洪的新东方在港股上市多年后，新东方烹饪学校的运营方也开始在香港上市。
12月6日晚间，新东方烹饪学校运营方中国东方教育控股有限公司（下称“中国东方教育”）向港交所递交IPO申请材料，法国巴黎银行为本次IPO的独家保荐人。
计划在美国开设培训学校
看到这里，可能有人会疑惑，新东方烹饪学校和新东方英语学习学校不是一个家族的吗？
虽然两家公司都叫“新东方”，但两者之间并无任何关系。俞敏洪此前曾公开澄清两家公司的关系，称两家公司之所以能和平共处这么多年，主要原因是学职业技术的学生家境都不太好，所以没有用法律手段维权。
事实上，新东方烹饪学校成立于1988年，而新东方英语则成立于1993年，如果算上时间新东方烹饪学校，“厨师”比“英语老师”大5岁。
据中国东方教育招股书显示，中国东方教育控股有限公司成立于1988年，总部位于安徽省合肥市，截至2018年8月31日，公司在内地31个省中的29个省及香港地区经营139所学校，其中职业中学教育通过25所学校提供。
值得一提的是，中国东方教育还计划在美国开办培训学校，并于今年10月2日注册了公司。
招股书援引弗若斯特沙利文报告称，以截至2017年12月31日止年度的平均学员人数计算，东方教育是中国最大的职业技能教育提供商，此外，其在烹饪技术、信息技术和汽车服务三个分部提供的职业技能教育市场份额分别为23.1%、3.4%和9.7%，均位居第一。
中国东方教育旗下运营和创办学校有五大学校品牌，分别为新东方烹饪教育（50所）、OMIC西点西厨教育（19所）、新华电脑教育（23所）、华新致远DT人才实训基地（22所，培养专业数据技术工程师）和万通汽车教育（25所，培养汽车维修、汽车商务等其他汽车服务专业）。今年前8个月，这五个品牌平均培训人数分别为70004人次、2633人次、29008人次、1229人次和18684人次。
“学做厨师、学电脑、学汽修”，三大业务平均毛利率超50%
招股书显示，2015年至2018年前8个月，中国东方教育营收分别为18.28亿元、23.36亿元、28.5亿元、20.55亿元；净利润分别为3.35亿元、5.65亿元、6.42亿元、2.9亿元。
截至2018年8月31日，中国东方教育业绩贡献最大的是新东方烹饪教育，占总收入约59.9%，第二大贡献者为新华电脑，占总收入17.7%，万通占13.5%，三者对应毛利率分别为59.2%、55.8%、51.7%，整个集团整体毛利率为51.8%。
8个月广告费2.4亿元
中国东方教育业务之所以能家喻户晓，与其多年来大力开展广告宣传的努力分不开。
2015年至2018年前8个月，中国东方教育的广告费用分别为2.26亿元、2.25亿元、2.64亿元和2.4亿元，整体来看，其广告费用已占到销售费用的一半以上，且呈上升趋势。
学费和师资
至于学生学费，由于地区、修读时数等差异，不同专业每学年或每学期的学费也有所不同，从几百元到几万元不等。
2015年至2018年8月31日，东方教育共有专任教师3050人、3254人、3711人、4261人，专任教师流失率分别为17.4%、17.0%、16.6%、14.0%，东方教育称该教师流失率很低。
30所在办学校未取得营业执照
根据相关规定，中国东方教育旗下所有学校均需取得民办学校经营许可证方可开始运营，但截至最新实际可行日期，已有30所运营学校尚未取得营业执照。
对此，中国东方教育解释称，在《民办教育促进法》修改的背景下，由于新法尚未出台的地方实施细则，部分地区人力资源社会保障部门不再向中国东方教育部分运营学校发放民办学校办学许可证，未来存在不确定性。
此外，中国东方教育还存在公司少数教师不具备相关资格证书、社保资金未足额缴纳等问题。
在校园安全风险、教师职业道德风险等方面，中国东方教育也曾出现过学生宿舍坠楼、教师诈骗、师生斗殴等事件。（蓝鲸产业经济 贾琪）
本文原文来自蓝鲸财经
