摘要:其实每一个人的生活态度都会反映在一日三餐上,一个人在家都要好好吃饭,只有我们好好爱自己,我们才能更好地爱家人。
很多家庭主妇,尤其是家里有小朋友的家庭主妇,会很用心的为家人准备一日三餐,把一日三餐做得营养又美味。但是一个人在家吃饭的时候,很多朋友却懒得自己做饭,只吃零食。其实每个人的生活态度都会体现在一日三餐上快板,一个人在家也要吃好,只有爱自己,才能更好地爱家人。
女儿在外地读书,老公工作很忙,经常周六要上班。午餐都是一个人在家吃,会做自己喜欢吃的菜,也会考虑是否营养,当然也会想着怎么简单方便。一个人吃饭没有大鱼大肉,但都是自己在家做饭。还是喜欢分享极简午餐,朋友都说一个人吃饭很精致很温馨,下面就来看看我一人吃的5顿午餐吧。
第一顿午餐:叉烧鸡蛋饭+水果
叉烧鸡蛋饭用到的是一块五花肉,一个鸡蛋,一把白菜即使战略游戏,100克米。
1 五花肉去皮洗净,沥干水分或者用厨房纸吸干水分,用料酒、烤肉酱、少许蚝油腌制五花肉,腌制到入味最好,我会放冰箱腌制一晚。
2 将米洗净,放入电饭锅,加入1.5倍量的水,在电饭锅里煮米。
3 锅内烧开水,放入菜心汆水,煮熟后即可捞出。
4 将五花肉放入锅中,煎熟,无需加油。
5 将腌制好的五花肉酱汁与100毫升水混合,将酱汁倒入锅中,盖上锅盖,用小火煮五花肉。
6 五花肉煮熟后享受生活,叉烧也做好了,切片。在小砂锅里抹上油心理健康的标准,放入米饭、叉烧和菜心,在米饭中间打入一颗鸡蛋,用中火煮至鸡蛋熟透。
如果想要叉烧饭简单一点,可以跳过第6步,米饭煮好后装进碗里,把叉烧和大白菜放在上面即可。
第二顿午餐:土豆鸡肉炖饭+蒜蓉炒生菜+猕猴桃
土豆鸡肉饭用到了2个小土豆,1个鸡翅和1个鸡腿,以及100克米饭。
1将鸡翅、鸡腿剁成小块,土豆去皮切成小块,姜丝入锅煸炒,加入鸡块翻炒至表面金黄。
2 加入土豆块,翻炒至土豆透明,加入料酒、生抽、蚝油,炒匀后关火。
3 将米洗净放入电饭锅,加入1.5倍量的水,将土豆、鸡块放入电饭锅健康服务与管理,按下电饭锅功能键。
4 将米饭放入电饭锅煮熟,用勺子搅拌均匀。这样,一锅米饭和一盘生菜就能轻松准备一份有肉有菜的午餐。
第三顿午餐:油泼面+猕猴桃
油泼面由60克手擀面、豆芽、生抽、老醋、辣椒油等配料制成。
1 多用锅内烧开水,加少许油,放入手擀面,大火煮6分钟。手擀面是买来的相声新势力,比较宽,比较硬页游,煮6-8分钟比较合适。
2将面条煮至软硬适中,加入豆芽,关火。
3 煮面条的同时,将一勺生抽和一勺香醋放入大碗中。生抽和香醋的比例可根据个人喜好调整。
4 将煮好的面条放入大碗中拌匀,将辣椒油和花椒粉撒在面条上,锅中倒油烧热,将热油淋在辣椒油和花椒粉上,拌匀。
午餐四:牛肉丸蔬菜面+小圣女果
牛肉丸菜面用的是一块面团,200克牛肉丸,一把蔬菜。
1 煮面的食材有潮汕牛肉丸和青菜,青菜可以是生菜、菜心等。
2 在小锅中煮水,加入牛肉丸,煮熟。
3 加入一块面皮家常好吃的饭,图中的面条要细一些,边煮边搅拌。
4 面煮好后,加入蔬菜,盐和麻油,煮沸。
牛肉丸菜面用的是一块面团,200克牛肉丸,一把蔬菜。
第五顿午餐:椒盐鸡胸炒面+鸡蛋酒酿
鸡蛋酒的制作方法很简单,在小锅里放入水,加入红枣,煮沸后倒入酒,边煮酒边把鸡蛋打散几下,将蛋液倒入酒中,边煮边搅拌,最后加入枸杞即可。
1 在小锅中烧开水新品演艺圈,放入面条,边煮边搅拌,煮熟面条。
2 将面条倒出,用冷水冲洗并沥干。
3 锅内加入油,放入红、青椒,翻炒。
4 加入鸡块翻炒片刻,加生抽和少许水,将鸡胸肉煎熟即可。
5 加入面条,将面条和五彩椒鸡块翻炒至熟。
6 加入生抽和蚝油,炒匀即可食用。
这些是我为一个人准备的午餐。做起来不需要花很多时间。它们简单快捷,但却很饱腹享受生活,营养丰富。