泸州叙永:吃货天堂,幸福指数超高的边城

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摘要:臭豆腐是有夹心的\x0a花卷叫燕窝丝\x0a吃过烧烤 没吃过烙烤\x0a豆汤面比豆汤饭好吃

据清华大学幸福技术实验室发布的2016年《幸福中国白皮书》显示,泸州是全国居民微博幸福指数最高的城市。

泸州有个小县城叫叙永,来泸州的人,吃烧烤、吃豆面汤都要去叙永,有粉丝说:叙永是泸州吃货的天堂(看泸州美食点击:)!

作为叙永本地人,是时候写写叙永的美食了,虽然只是泸州的一个边境小镇,但是生活在这里的人们幸福指数是真的高!!

打牌、喝酒、唱歌,似乎没有什么事情是一碗豆面汤、一碗酒解决不了的。这里是吃货的天堂,从永宁路吃到养无坊,不用再重复自己。

四川最难学的十大方言之首不是乐山话

是叙永话啊!来,我教你,不会就听。

天哪,我正站在悬崖边上,吃着甜甜圈。

边城-叙永

叙永县隶属于泸州市,是川、云、贵三省的交通枢纽,也是三省之间的必经之路。上世纪八十年代口语交际,边境小镇叙永被称为山城,四周青山环绕。

这里犹如佛手上的明珠,自古以来就是盐茶古道上的必经之地,被誉为风水宝地,依山傍水,与永宁河为邻,生活在这里的叙永人幸福美满!

这些,都是叙永人的日常生活。

||豆面汤

叙永人的早晨,都是以二梁豆汤面开始的,不管是上班,还是上学密室逃脱游戏,都是必吃的二梁豆汤。

豆汤面起源于清末叙永,豆汤面具有浓郁的地域特色,面条主要有碱细面、宽面、双叶面、哒哒面等,也是天下叙永游子最怀念的家乡美食。

其实正宗的叙永面,不仅有叙永豆汤面,还有油斋面、杨五坊的辣鸡面、永宁中学对面的清真牛肉面、塔塔面,这些都是我们在外地最怀念的家乡美食。

||辣子鸡

麻椒鸡是叙永人逢年过节、宴席必点的一道菜,鸡肉经过多道腌制工序电子游戏,配上麻辣蘸料食用。

这是每一个叙永人都无法忘记的味道,也是出门在外的人最想念的味道。

叙永人真正爱吃的还是桃环路上的棒棒鸡,卤鸡泡在充满芝麻、花生、辣椒油的汤里,吃完剩下的汤可以买点豆腐花第二天再煮,味道绝妙。

||燕窝丝

叙永人最熟悉的燕窝丝就是花卷了,以前在十字路口烧烤摊旁边有卖,有时候老板关门了幽默笑话,我去买不到,就灰溜溜地回家了。

毕竟老板很任性,下雨的话对不起不开门幸福指数,太热的话不开门,太冷的话也不开门。

|| 十字路口烧烤

来到叙永怎么能不吃烧烤呢?十字路口的烧烤是叙永人宵夜的首选。

想吃正宗烧烤,一定要来叙永,干豆腐、鼻梁筋、整只茄子、烤脑花、烤粉丝

对于外地人来说,黄墩烤肉是代表

但对于叙永人来说,十字路口的烧烤都是一样的。

不管怎样,我们都撸起袖子画“十季财运两姐妹”

||江门肉豆腐花

江门肉豆腐花可以说是代表叙永的经典美食之一,记得以前在国外留学的时候服务业,每个月的假期回家都会顺便去江门逛逛。

特意回叙永吃肉豆腐脑游戏交易,豆腐脑的鲜香配上番茄和酸菜,尤其是汤,每次都喝上两大碗!好鲜啊~

||烘焙

一般都是外地的朋友都会带过来吃,这是叙永最有代表性的宵夜,尤其是冬天,喝着热腾腾的米酒,听着油啪啪的滋滋声,听着彼此的饮酒拳头声,最后加上韭菜和鸡蛋,这才是叙永啊!

||全国超市门口的辣豆腐干和臭豆腐

叙永的美食太多了,但只有朴实的豆腐干才能代表叙永,豆腐干一定要配大头菜和大葱,臭豆腐一定要配辣椒粉才好吃。

||电影院楼下的炸串和砂锅米粉

以前我和朋友很喜欢在电影院楼下吃炸串和砂锅米粉。

但由于城市建设,旧电影院已经不复存在。

再也没有吃过记忆里的砂锅米粉了。

炸串的代表是张氏冷饮,不过我最喜欢的还是路边的炸串。

||小街子的土豆坨坨

关贸寺旁边(只有叙永人听得懂语言)有一家炸土豆饺子,位于附小后面的巷子里。也是我从小就吃的小吃。脆脆的土豆配上酸甜的蘸酱。

永远支持,当然下桥的土豆也很好吃,炒冷面,炒宽面,炸茄子饼。

||葱油卷

绝对是叙永小吃中的佼佼者,白色的面皮上裹着海带丝和白萝卜丝,再蘸着酸甜的辣椒水,味道简直无与伦比!

这只不过是叙永人的后花园罢了。

丹山国家4A级旅游景区

省级丹山风景名胜区,距叙永县城东16公里健康教育,海拔1000—1619公里,以雄伟的丹霞地貌和奇峰怪崖而闻名于世。

由宋代以来全真道随山派的官府庙宇和川南古代民族的图腾遗迹组成。

在我的记忆里,丹山是我每年夏天避暑纳凉的地方,是玉皇寺的农家乐,是冬天雪景的地方。

他们在那里呆了一整天,大人们玩游戏,孩子们在农舍的秋千上玩过家家。

·华高溪

华高溪自然生态保护区位于叙永县水尾镇,由于山高谷深,地形地貌险峻,几乎不受外界干扰。

是当今同纬度(北纬28度)保存最完好的原始森林常绿阔叶林带。

华高溪里有一个天然游泳池,水质清澈,不过华高溪的水特别冷演员的诞生,小时候我经常在水里玩,结果在盛夏时节就因为水太冷而感冒了。

花高溪不愧是叙永人避暑纳凉的后花园,繁星点点、美丽无比,对叙永人来说是常有的事。

·西湖仙洞

童年最深刻的记忆,是夏天如果停电了,父母就会带我们到西湖仙人洞去乘凉,大人们在洞里打牌、打麻将,孩子们则在水里玩耍。

鱼凫古街

鱼埕古街位于永宁新区,是一条具有浓郁地方特色和古典气息的仿古风街道,全长近一公里,整条街都是美食。

美食+美酒=叙永人的日常生活。毕竟,叙永家家户户都有一门手艺叫酿酒,家家户户也都有酒柜。

鱼凫古街被评为四川省最美十大街道之一

也是四川省第二批特色商业街。

· 春秋寺

春秋祠,又名春秋池、春秋亭,位于县城烟店街(养武坊)。

叙永人就是这么任性霸道,春秋观对他们来说就是喝盖碗茶、打牌、晒太阳的地方,只要天气好,他们就会约上来,说:“我们去春秋观喝茶打牌吧。”

由于春秋祠位于县城中心城区杨武坊旁,所以无论过去还是现在笑话视频,它都是代表叙永的标志性建筑。

吃面、喝酒、猜拳

生活在这里的叙永人民很幸福

县城虽小,却是真正的家。

对家乡最深刻的记忆

最值得去的地方是东门老街,我去参观烈士陵园时就走过这条街。

最好吃的是老电影院和溜冰场下面的砂锅米粉

最好吃的是下桥的土豆和我们熟悉的残残街

没有什么比节日期间的装饰品更好。

无论男女身在何处社会福利,

只要有酒,我就撸起袖子画“十季财”

叙永人喝酒热情好客,淳朴质朴。

生活在这座依山傍水的叙永人民,

一定很开心吧!

照片:香颂湾的卓姐

部分内容来自网络

特别感谢@叙永吃喝玩乐VIP@舌尖上的泸州@叙永风光@龙腾九州以及卓杰的叙永朋友们提供图片和语音

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