忙碌了一天之后，利用空余时间为自己和家人准备一顿丰盛的饭菜，享受温馨的休闲时光！

10道家常菜谱已经准备好，包括蔬菜、汤、面食，这样你就不用担心吃什么了，可以轻松地为全家人准备一顿大餐。

01

红油云丝

材料

芹菜丝、水芹菜、红椒丝

盐、酱油、鲜菜粉、辣椒油

实践

1、将云丝用热水浸泡约15分钟，捞出挤干水分；水芹菜洗净切段，红椒洗净切丝备用。

2、将所有材料放入大碗，加盐，生抽，鲜菜粉，辣椒油拌匀。

评论：

云丝是云南的豆制品，如果没有挂号网，可以用豆腐丝或者千张豆腐代替。

红油以菜籽油、优质辣椒粉为原料制成，色泽红亮，味道芳香。

02

酸甜水果

材料

猴头菇、菠萝

红青椒、酱油、香菇精

番茄酱、白醋

实践

1、将干猴头菇用水浸泡1小时左右，然后撕成块，放进沸水中煮10分钟左右，捞出，用冷水冲洗，挤干水分；

2、用少量酱油和香菇精腌制，再与干淀粉拌匀，裹上酥脆面糊，入油中炸至金黄色备用；

3、菠萝、红、青椒切块，备用；

4、另锅加热少许油，加入番茄酱、适量白醋、水、菠萝、红、青椒，煮沸后加水淀粉勾芡，再倒入炒好的猴头菇翻炒均匀。

03

一级白灵菇

材料

蘑菇、西兰花

生菜、酱油、素蚝油

盐，白胡椒，淀粉

实践

1、鲜香菇洗净煮熟（煮的时候加适量盐）备用。西兰花焯水备用。

2. 把生菜切成丝经典笑话，放在盘底。把煮熟的香菇切成片，放在生菜上。把西兰花也放在盘上。

3、另起锅烧热油，放入姜末炒香，加少量水，下生抽，素蚝油，白胡椒粉调味，加水淀粉勾芡。

4. 将汁液倒入蘑菇和西兰花上。

04

素蚝油豆腐竹笋

材料

6 至 7 根玉米苗和 5 至 6 根腐竹

干红辣椒1条演唱会视频，素蚝油

植物油、盐、鲜菜粉

实践

1、腐竹提前泡发，玉米笋去皮、洗净后45°角切成薄片；

2、干红辣椒去蒂，洗净，切碎；

3、将浸泡好的腐竹轻轻挤干水分，切成合适的长度；

4、锅内倒油，烧热放入玉米笋，翻炒30秒；

5、加入腐竹，翻炒均匀；

6、加入适量热水、干红椒、素蚝油翻炒均匀；

7、盖上锅盖，转小火，煮2分钟；

8、等锅里的汤快收干的时候策略游戏，加入一小勺鲜菜粉策略游戏，翻炒均匀。

05

红芸豆菜饭

材料

1小碗花菜饭、3片生菜

5颗小圣女果、2汤匙煮熟的红芸豆

少许黑胡椒和少许海盐

2 汤匙低脂沙拉酱

实践

1. 准备好食材。菜花饭已经煮好了。用食品加工机将其打碎，然后放进微波炉里煮。

2、将红芸豆、沙拉酱和盐加入菜花饭中，搅拌均匀；

3.取一个盘子，将拌好的菜花饭放一边，加入生菜；

4、将小圣女果切半撒在酱汁上，再磨少许黑胡椒。

06

茄子沙拉

材料

细紫茄子4根、香菜3棵

姜片、盐适量

醋1大匙、麻油2大匙

实践

1. 茄子洗净掰开社区服务，蒸熟即可。注意不要蒸过头，否则颜色会不好。用筷子戳一下就可以了；

2、待凉，用手撕成碎丝；

3.生姜、香菜切成小块；

4、将切碎的香菜、姜末、盐、醋、麻油混合，和手撕茄子一起搅拌均匀。

07

菠菜粉丝

材料

菠菜叶8片、粉丝30克

1汤匙酱油、1汤匙香醋

1茶匙盐、10粒胡椒

鲜菜粉、白芝麻

实践

1、菠菜洗净，粉丝用热水浸泡；

2、菠菜焯水，加适量油、盐，捞出滗干；

3、将酱油、醋、盐、鲜菜粉放入小碗中，调成酱汁；

4、粉丝与菠菜切碎鲜猴头的家常做法，加入碗中的酱汁和白芝麻搅拌均匀；

5.最后加上枸杞点缀即可。

08

白菜炒面

材料

面条200克、胡萝卜半根

半颗卷心菜、1汤匙酱油

1/2 汤匙黑酱油、适量盐

实践

1.当水再次沸腾时，倒入少许冷水。

2、待锅里的水再次沸腾时，将面条捞出，用冷水冲洗，沥干备用；

3.胡萝卜、卷心菜切成丝；

4、锅内倒油，放入胡萝卜丝、卷心菜丝，炒熟；

5、倒入煮好的面条虚拟偶像，用筷子搅拌均匀；

6、锅内依次倒入生抽、老抽、盐，翻炒均匀。

09

素黄瓜饺子

材料

2根黄瓜，一些蘑菇

饺子皮和姜

盐适量，酱油2勺

少许胡椒粉 少许胡椒粉

实践

1、用擦丝器将黄瓜擦成细丝，然后加入2茶匙食盐；

2.把腌料水捞出，然后挤干，最后加入一汤匙油搅拌，锁住水分；

3、香菇泡软切碎健康生活，加入黄瓜丝和所有调味料；

4、顺着一个方向不断搅拌，腌制10分钟；

5、取一张饺子皮挂号网，包入适量的馅料，然后对折捏紧；

6、烧开水，加适量盐，放入饺子，煮开后加两次冷水，至饺子熟透浮起来，捞出，完好无损。

7、用黄瓜包出来的饺子馅，香味浓郁娱乐圈头条，多汁，老少皆宜。

10

健康蘑菇汤

材料

羊肚菌、竹荪、姬松茸

鸡油菇、虫草花、红菇

山药片、当归、红枣

玉米松茸鲜菜粉

实践

1、各种蘑菇提前用热水浸泡1小时，捞出洗净（山药片无需浸泡）；

2、倒入半锅水，加入干山药片；

3、将水煮沸，加入洗净的香菇和少许玉米；

4、倒入适量松茸鲜菜粉调味，大火煮开后，转小火煮半小时以上。

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