摘要：茶餐厅卖几十一份的菠萝饭，在家五块钱就能搞定，简单美味还实惠但是餐厅卖的菠萝饭好贵啊，动动都要三十起步，但是菠萝十块钱就能买仨，接受不了狮子大张
菠萝饭最早来自泰国，以菠萝为主料，与米饭一起炒制而成，可搭配虾仁、坚果、胡萝卜丁或任何你喜欢的食材，将菠萝的酸甜与米饭的清香融合在一起，酸甜的口感和鲜艳乖巧的色泽赢得了众多女孩的青睐。
茶餐厅里卖的菠萝饭要几十元，自己在家做只要五元，做法简单，味道鲜美，价格实惠。
但是餐厅里卖的菠萝饭好贵啊，三十块钱起。但是十块钱可以买三个菠萝。我可买不起这么贵的。今天我教大家在家做独家新闻，只要五块钱，酸甜可口，比蛋炒饭还简单。
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【菠萝饭】
第一步：蒸米饭
准备200克大米、200克糯米，淘洗干净，放入电饭锅内蒸熟，糯米和大米的比例为1：1，蒸出来的米饭不会粘稠、干燥，口感软糯香甜。
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蒸好后舀出来放在小碗里晾凉，做炒饭的时候米饭一定要晾干，不然炒的时候容易粘在一起。
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第二步：浸泡菠萝
将菠萝对半切开，在上面划十字刀，倒出果肉，再切成1厘米左右大小的小块，放在淡盐水里浸泡20分钟左右美食加盟，可以去除菠萝的涩味。
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步骤3：配件
准备一个小碗，打入两个鸡蛋，用筷子快速打散备用。
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将胡萝卜切成1厘米左右大小的方块，准备适量的玉米粒备用。
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步骤 4：焯水
锅中烧开水，水开后放入菠萝、玉米和胡萝卜焯水约一分钟生活方式，倒出沥干。
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第五步：炒
锅内热油，待锅内油满后倒出热油，倒入冷油。热油锅用冷油的目的是为了防止鸡蛋粘锅。倒入鸡蛋炒至成型，再倒入米饭快速翻炒，让米饭均匀受热。用勺子将粘锅的鸡蛋推开。
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炒约2分钟至米饭呈金黄色，加入盐、玉米粒、菠萝、胡萝卜块快速翻炒至胡萝卜熟透，即可起锅食用。
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阿飞有话要说：
1、蒸饭的时候，糯米和大米的比例是一比一。这样蒸出来的米饭不会干，口感也更好。
2. 剥掉菠萝皮，但不要扔掉果皮自助火锅，可以保留起来备用。
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好啦甜品店，这道简单又美味的菠萝炒饭就做好了，如果嫌贵的话，就自己做吧，做法简单，味道好，又实惠。
关注阿飞，每天都会有简单实用的家常菜供大家参考，下次见！
