摘要：日常饮食，简单分享！
不知道午餐吃什么？快来看看我的家常菜吧！有荤有素，材料简单，好吃又容易做。
每天在家吃饭已经成为习惯，现在如果出去吃饭，都不知道吃什么王者荣耀比赛，总感觉没有在家吃饭舒服。
我家里也有足够的食材，有新鲜的也有冷冻的，所以我可以随时准备一顿家常菜，非常方便。准备工作完成后，不到一小时就可以做好饭。看看我做了什么！
--【酸菜炒粉丝】--
朋友送了我她家的红薯粉条，很细，炒酸菜特别好吃，家里常备东北酸菜丝，就做了这道菜，酸酸的，开胃。
材料：东北酸菜丝1袋，猪肉适量生物医学，红薯粉丝1把，蒜泥，生抽，油，盐适量；
酸菜炒粉丝详细做法：
1、酸菜丝取出，用清水冲洗干净，沥干备用；猪肉切成薄片，备用；红薯粉丝泡软备用；
2、锅烧热，加入食油，下蒜末和猪肉片爆香，翻炒至猪肉片变色；
3、倒入生抽调味上色，翻炒至肉片上色后倒入东北酸菜丝翻炒2分钟左右，再加入泡软的红薯粉丝；
4. 翻炒均匀后，红薯粉丝吸水较多，可加入半碗水和适量盐，焖煮至粉丝入味熟透即可起锅食用。
酸酸的，开胃的，喜欢吃辣的可以加点干红椒，味道更鲜美，最好加细粉，比较容易煮熟，如果是粗粉或者宽粉，需要多加点水，焖煮的时间也需要延长。
--【蒜蓉快手菜】--
我家经常做的快手菜之一。最近快手菜比较便宜，1.99元一斤。快手菜做法特别简单，可以和肉馅、虾米、鸡蛋等食材一起炒。
材料：蔬菜1份，蒜若干，油若干，盐若干；
蒜蓉快手菜详细做法：
1、将快熟菜洗净，去根，切成小块，大蒜去皮切碎备用；
2. 烧热锅平面模特，加入食用油和蒜头游戏，炒香，喜欢吃辣的可以加入干红椒，加入快熟菜，炒熟，加少许盐调味即可。
简单快捷的家常素菜，清爽健康又美味，每天吃点新鲜的应季蔬菜也是不错的。
--【蘑菇炒鸡】--
网上买的梨花鸡个头小，肉质鲜嫩游戏手柄，可以清蒸，可以烤，可以煎。因为全家人都在家常饭的做法，所以我就炒了个鸡配蘑菇，好吃又不胖。
材料：梨花鸡一只，干香菇适量，食用油，生抽，蚝油，姜，蒜；
蘑菇炸鸡的做法：
1. 准备一只小鸡，清洗干净。我买的是去内脏的。解冻后简单清洗一下即可。
2、幼鸡斩件备用；干香菇提前用清水洗净，浸泡好，浸泡的水不要倒掉，后面还要用到；
3. 锅烧热，加入食用油，放入蒜片和姜片炒香幸福生活，再加入鸡块翻炒至变色即可。喜欢吃辣的，还可以加入干红椒增加辣味。
4、锅中加入酱油、蚝油，炒至入味，再将泡好的香菇掰成小块放入，将泡香菇的水倒入锅中，翻炒均匀，盖上锅盖，转小火炖半个小时左右；
5.打开锅盖，翻炒均匀，大火煮至汤汁浓稠即可，也可以撒上少许葱花点缀。
童子鸡做法简单，炖煮方便，肉质细嫩，有蘑菇的香味搞笑动画片，做法也很简单，喜欢吃鸡的朋友可以尝试一下。
我用的幼鸡都是我家远方小店里就有的，都是山梨园里养了120-150天的散养鸡，每只鸡一斤多，用来做菜刚刚好。大家可以扫描下图二维码经典笑话，搜索“幼鸡”，就能找到无农药残留的健康幼鸡。有问题也可以加我微信（文章末尾有二维码）咨询。
幼鸡含有丰富的蛋白质、多种矿物质、维生素等营养成分，能满足人体的营养需要，增加人体体质，提高人体的免疫力和抗病能力，有利于人体的健康。
我除了做的三道菜外，还配了一包小鱼花生社会福利，香脆可口，主食是白米饭和七色糙米搞笑动画片，我随意搭配，给家人换换口味。
家常菜营养健康，做法也不难，有荤有素，午餐晚餐都适合。在家做饭，只要食材靠谱，做出的饭菜会更香更健康，吃一辈子都不会腻。
这是魔多厨房，我是魔多妈妈！
