摘要：这里是食材好搭配美食小站，每天为你精心整理分享几道家常小菜，做饭做菜无非就是锅碗瓢盆、柴米油盐酱醋和多种调料之间相互配合巧妙搭配，奏响最美的“交
大家好游戏，我是静谧晴空，爱美食爱分享。这是一个美食搭配不错的美食站，每天精心整理分享几道家常菜给大家。做菜无非就是锅碗瓢盆、柴火饭、油盐酱醋各种调料的巧妙搭配，奏出最美的“交响乐”，实现味觉的升级，满足大家对美食的追求。如果你和我一样喜欢美食、喜欢烹饪，欢迎在这里驻足休息，感谢你们留下最美的足迹老龄化，让我们互相学习厨艺，共同成长。
自制芹菜炒肉
配料：芹菜、猪肉、葱花、油、盐、黑酱油
做法：1、芹菜摘净、洗净切段，猪肉洗净切片，葱花备用；
2、锅里倒油，爆香葱花，下肉片翻炒；
3、待肉变色后加入切碎的芹菜和黑酱油翻炒；
4、翻炒过程中，若锅内干燥，可加入适量水，加盐调味即可出锅。
牛肉粉丝砂锅
配料：牛肉300克，粉丝1把，泡红椒4个，盐2克，白胡椒5克，料酒10克，淀粉3克，姜5克，蒜10克，香葱1根，酱油5克，蚝油5克，植物油20克
做法：1、干粉丝用清水浸泡较长时间，泡红椒切成椒圈备用；
2、用厨房剪刀将泡软的粉丝剪成15-20厘米长的段；
3、将牛肉切成薄片，加入盐、白胡椒、料酒、干淀粉、姜丝百花奖，拌匀，然后倒入适量的水，顺着同一个方向搅拌，直到牛肉把水分全部吸收完，再继续倒入适量的水游戏引擎，搅拌至水分吸收完，反复几次，牛肉就很嫩了；
4、炒锅烧热，倒入5克油，将处理好的粉丝放入锅中用筷子炒至干透，放入砂锅底；
5、锅中倒入15克油，放入红椒圈和蒜末炒香，再将牛肉放入锅中炒至表面变色即可关火；
6. 立即将炒好的牛肉放在粉丝上面。
7.将生抽、蚝油倒入小碗，加水20克调成一碗酱汁，浇在牛肉粉丝上文化强国，盖上锅盖，将砂锅放在炉上用小火煮沸后关火。用砂锅保温，焖煮几分钟即可。食用前撒上葱花即可。
酸椒焖五花肉
配料：熟五花肉300克，黄瓜片100克，青红椒段各20克，鸡汤500毫升，海南灯笼辣椒酱，白醋，盐，白糖
做法：1、将煮好的五花肉切成条，放入沸水中焯一下后取出。将黄瓜片放入沸水中焯一下后取出，盛入盘底；
2. 锅内放入鸡汤煮沸，调入海南灯笼辣椒酱、白醋、盐、糖调味，煮沸后，收去汤汁，加入猪肚、青红杭椒略煮相声新势力，即可起锅食用。
土豆炖猪肚
配料：五花肉200g，土豆300g，油适量，盐适量，料酒适量，老抽适量，糖适量，葱花适量，姜片适量，八角适量，桂皮适量
做法：1、土豆去皮洗净，肉、葱姜洗净，五花肉切成麻将大小餐饮服务，土豆切成大小合适的块，葱切段临床试验，姜切条，八角、桂皮备用；
2、锅中放入适量水，大火煮开。倒入肉块加少许料酒。待肉块变色后捞出沥干水。锅中放入适量油爆笑校园，小火倒入一大勺糖，快速翻炒至糖溶化冒泡。倒入肉块继续小火翻炒至出油；
3、加入八角、桂皮，翻炒几下，加入土豆，倒入适量老抽。倒入三碗开水，大火煮开养生小知识，加入适量盐。先将砂锅放在炉上预热，再将锅中的蔬菜倒入砂锅中海南辣椒酱的家常做法，小火煮约半小时，撒上少许葱花即可食用。
炸土豆和胡萝卜
配料：土豆，胡萝卜丝，洋葱，姜，青椒，油，盐，胡椒粉，生抽，特鲜酱油
做法：1、胡萝卜洗净，土豆去皮，用擦丝器或者刀切成丝，准备一些葱花，姜丝，青椒切成细丝。
2、锅烧热，放入油，加入葱花和姜丝炒香。
3.加入胡萝卜丝、土豆丝、青椒丝，大火翻炒至软，加盐、胡椒粉、生抽、味精调味，翻炒均匀。
