摘要：下面我来详细讲解我做的几个步骤，喜欢吃的一定要试一试~【韭菜鸡蛋发面饼】食材：面粉200克，温水120毫升，酵母3克，韭菜一把，鸡蛋3个，虾皮一
韭菜最喜欢吃的吃法就是韭菜包子、饺子、韭菜盒子、韭菜饼了，其实最好吃的韭菜无非就是这些，都是传统的家常口味健康，就算是再冷的天气也挡不住韭菜吃的欲望，今天就给大家分享一下这款韭菜蛋发酵面团煎饼的做法，不用揉面，直接用筷子一搅，就蓬松柔软，不用擀面皮，每一块皮薄馅大，吃3块都吃不够。顺便告诉大家几个韭菜保鲜不漏水的小窍门，下面我详细讲解一下我做的步骤，喜欢的你一定要试试~
【韭菜鸡蛋蒸饼】
材料：面粉200克老龄化，温水120毫升，酵母3克生活有点甜，韭菜一把计划生育政策养生小知识，鸡蛋3个，虾米一把，蚝油适量，盐适量，油适量。
脚步：
1. 碗中放入面粉策略游戏，加入酵母，倒入温水，用筷子搅拌成较稠的面团，盖上保鲜膜发酵至两倍大。
2.将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。锅中放入少许植物油生活，加热至冒烟。倒入蛋液，搅拌至呈碎末状。
3、韭菜摘洗干净，切成小段，把切碎的鸡蛋、虾米放入盘中。
4. 把所有馅料放入碗中社会福利，加入蚝油，虾米，鸡精，以及所有准备好的材料。
5.用筷子搅拌均匀。
6.面团发酵好之后会是这样的造型。
7、面板上撒些面粉，将发酵好的面团倒在面板上，不用揉面，直接擀面杖就可以了。
8.手上抹点面粉防粘，将小面团由外向内折叠，揉成球状。
9、用手将皮压薄西餐厅，将韭菜和鸡蛋馅舀入，放在皮中间。
10. 像包饺子一样把开口封上。把所有东西包起来生活常识，用手轻轻地把开口封上，向下折叠，然后稍微按成煎饼的形状。
11、电饼铛刷上油，小火预热，放入面团，稍压，饼底刷少量植物油，烤1分钟，底部稍呈黄色即可翻面。
12.翻面之后，继续煎1分钟家常韭菜饼的做法，一定要多次翻转。
13、当饼膨胀起来的时候，用手往下按一下，很快弹回来，就烤好了。
14. 趁热上桌。味道好极了，松软可口。
以上就是我分享给小伙伴们的韭菜鸡蛋饼的制作全过程，喜欢的话赶紧尝试一下吧。如果大家对我的菜谱有不同的意见和建议，欢迎大家在下方留言和大家一起分享、留言、关注、点赞，你们的关注是对小琪美食最大的支持和鼓励。
