摘要：步骤 1去菜市场买来新鲜的猪蹄清洗干净，扔掉小碎骨头。步骤 2泡出血水（主要是去除腥味）大概半小时步骤 3沥干水分备用步骤 4把沥干水分的猪蹄放入大炒锅内
步骤1
去菜市场买新鲜的猪蹄，洗净爆笑校园，把小骨头扔掉。
第2步
用血水浸泡（主要是为了去除腥味）约半小时
步骤3
沥干备用
步骤4
将沥干的猪蹄放入大锅中，加入足够的水以覆盖猪蹄的表面，然后开火焯水。
步骤5
煮约10分钟快板，当水面出现大量白色泡沫时即可关火。
第 6 步
用冷水冲洗干净，准备拔猪毛。用眉毛镊子拔猪毛。这个步骤我会非常有耐心，因为不想浪费胶原蛋白。翻来覆去找不到一根毛才会继续下一步。天呐健康生活，我的小腰受不了了。
步骤7
看看享受生活，连一根毛都没有的猪蹄，吃起来多难啊！你可以叫屠夫把它收拾干净。你看！快过年了，屠夫却不拔毛，只是把毛茸茸的皮给剪了。天呐！我怎么忍心这样乱用胶原蛋白？我就叫他自己动手吧（自找麻烦）
步骤8
这是准备好的香料
步骤9
将洗净的猪蹄放入大锅，加入所有调味料和半碗开水。
第 10 步
将花椒、八角、香叶、干辣椒、桂皮放入调料包，与姜一起加入汤中，盖上锅盖，开中火，待水汽冒出后关火，煮约1.5小时爆笑校园，待筷子能轻易插入瘦肉即可关火，盖上锅盖焖煮约15分钟即可食用。
步骤11
炖的过程忘记拍照了即使战略游戏，出锅装盘才想起来。OK！马上开吃吧
步骤12
再来一张图，肉虽然能一整块地拿起来，但是已经很软了，大铁锅炖的好处就是蜜汁猪蹄的家常做法王者荣耀比赛，即使很软也不会散，不油腻，软嫩酥脆，这个口感真的是一般的炖具达不到的爆笑校园，一点都不夸张。不信的话，来我家，我给你炖。不过你请客，我炖。呵呵！我保证只吃一块，当然我会挑最大的一块，反正就点一块就好。
步骤13
我已经咬了一口，看起来还是一整块的，吃进嘴里是什么感觉？我自己也说不清。老公想了半天说：“我在别的地方吃肉总是卡牙，这肉怎么吃都不会卡牙，真是奇怪啊！”嗯！他这么一说我才恍然大悟，原来这肉真的是酥脆+软烂幸福生活，而且香喷喷的。算了，让我流一会儿口水再回来。
金锅蜜汁猪蹄小贴士
这猪蹄烤起来没什么技巧，只要洗干净，放进锅里加调料，开火等蒸汽冒出来，关火就好了，时间到了生活常识，焖15分钟，起锅装盘就好了。✌
