摘要:前几日分享了几道家常菜肴,好多网友都回复说挺喜欢的,今天分享6道家常美食,不用另外炒菜也能吃饱,简单易做,营养好吃,看看有您喜欢的吗?【肉丝炝锅
前几天分享了几道家常菜,很多网友都回复说很喜欢,今天就分享6道家常菜,不用单独烹饪,就能吃得饱饱的,做法简单,营养又美味,看看有没有你喜欢的?
【猪肉炒面】
配料:湿面、瘦肉、胡萝卜、青菜、蒜苗、葱、姜、盐、生抽、老抽、蚝油、水淀粉、胡椒粉
实践:
1. 瘦肉切丝放入碗中,加入盐、胡椒粉、蚝油、老抽、水淀粉,搅拌均匀,备用。
2、蒜薹切段,胡萝卜切丝,青菜摘一把洗干净,再准备好葱丝、姜丝。
3. 热锅倒入少许植物油,下入葱姜丝炒香,下入肉丝切块,炒至变色家常好吃的饭,倒入大量热水煮沸,加生抽、蚝油、盐调味。
4. 加入湿面条煮一分钟。然后加入青菜、蒜苗和胡萝卜,再煮一分钟,直至煮熟。
5. 将面条和所有材料放入碗中,倒入汤即可食用。
【羊肉抓饭】
配料:羊肉,米饭,洋葱,胡萝卜,葡萄干,孜然粉,糖,盐
实践:
1、将大米用清水快速淘洗干净,放入清水中浸泡30分钟,将羊肉切成小块,胡萝卜切成宽条,洋葱切成宽条,将一把葡萄干放入清水中浸泡。
2、热锅倒入少许植物油,将羊肉放入热油中,翻炒至变色,再加入洋葱和胡萝卜,稍炒至香味四溢,然后倒入略高于食材的热水。
3.煮开后,加入糖、孜然粉、盐调味,再将浸泡好的米盖在上面,转小火煮15分钟,至汤收干即可。
4、炖好后生活,撒上洗净的葡萄干,搅拌均匀即可食用。
【鸡肉栗子炖饭】
配料:鸡腿,栗子爆笑校园,米,葱,姜,八角,葱段明星,料酒,老抽爆料,糖,生抽,蚝油,盐
实践:
1、鸡腿切小块,栗子剥几颗,葱花,姜末,八角准备。
2、热锅倒入少许植物油,加入辅料炒香,再放入鸡腿,沿锅边倒入料酒去除腥味,翻炒至鸡肉变色即可。
3、加入蚝油、生抽、老抽,把鸡肉炒至均匀上色,然后倒入热水,加糖、盐调味,煮开后关火,捞出八角。
4.将洗净的米、栗子、鸡块和汤放入电饭锅,水量与蒸米饭一样,盖上锅盖,选择煮饭模式。
5.出锅后,撒上葱花即可。
【煎蛋饼】
配料:鸡蛋,火腿,葱自助火锅,水淀粉,盐
实践:
1、把一把葱花剁碎绿色食品,把一块火腿切成小块,把葱花和火腿放入碗中,再打入6个鸡蛋。
2、鸡蛋打散,加入一小碗水淀粉和少许盐调味。
3、锅底刷一层植物油,倒入薄薄一层鸡蛋液,等表面的鸡蛋凝固后卷起来即可。用此方法把所有鸡蛋都摊成煎蛋卷。
4.冷却后,切成适合的长度即可食用。
【西葫芦煎饼】
配料:西葫芦、面粉、鸡蛋、盐、黑芝麻
实践:
1. 将嫩西葫芦切成细丝,放入碗中。打入两个鸡蛋,加少许盐调味。将西葫芦和鸡蛋充分搅拌。
2. 分几次加入少量面粉,边加边搅拌,直至变成没有任何面粉颗粒的细腻面糊。
3. 在煎锅或电饼铛里刷上一层植物油,开中火密室逃脱游戏,将面糊倒入锅中民生,摊成圆形饼状,表面撒上少许黑芝麻点缀。
4. 这个煎饼很容易煎。当面糊凝固时,你可以把它翻过来,每面煎2分钟。
【芝麻酱冷面】
配料:面条、黄瓜、花生、大蒜、香醋、麻油、芝麻酱、酱油、盐
实践:
1. 将黄瓜切成细丝。 你也可以根据自己的喜好选择不同的配菜。
2. 将几瓣大蒜捣碎成蒜泥,放入碗中,加入生抽、香醋、盐和芝麻油,搅拌至溶化。
3、将几勺芝麻酱放入碗中,加少许盐,分几次少量加水,使芝麻酱溶化。
4. 煮一锅水,煮面条2分钟。煮好后,放凉虚拟偶像,这样会更有嚼劲。
5、将煮好的面条放入碗中美食街,加入黄瓜丝、花生碎,再倒入蒜泥汁、芝麻酱,食用时搅拌均匀即可。