摘要：我们都知道，面食是山西的拿手戏，但其实宁夏人的主食也是面。虽然它不像山西，陕西那里的面馆到处都是，但宁夏人的手里对于面食的煮、炒、炸、拌，同样也
我们都知道面条是山西的特产，但其实宁夏人的主食也是面条。虽然不像山西、陕西那样面馆遍地都是，但宁夏人对煮面、煎面、炸面、拌面也是炉火纯青。接下来就给大家介绍一下宁夏各地的一些代表性面条吧！
银川：羊排面
羊排面在银川的很多餐馆里都很常见，特别是在一些餐馆里，吃完冷菜热菜后，都会点一份羊排面，每个人拿一小碗，既可以当汤，又可以当主食，吃得很过瘾。在一些小面馆里，一般都会用砂锅来做面，把面和砂锅完美的结合在一起心理健康的标准，口感更加鲜美，面条有嚼劲，肉质细嫩，吃完一碗自助火锅，就会有饱腹感。
贺兰：野生菌面
野生菌面里的菌类来自于贺兰山的原始森林，所以营养非常丰富，甚至超越了林芝，被称为“丁香山菌”。用这种菌类做出来的面条口感非常好，不仅好吃，而且和面条里的羊肉、土豆、豆腐搭配在一起，看上去就很美味。
石嘴山：煎饺
煎饺是将鲜羊肉丁、鲜蔬菜丁、西红柿丁混合在一起，再加入事先煮好的小饺子一起煎制而成。煎饺色泽深黄密室逃脱游戏，黄绿相映，看上去十分开胃，吃起来软糯有弹性，香醇可口。
青铜峡：炸糯米糕
炒胡饼是西北著名的小吃，第一次听说这道面食，大家一定很好奇，其实就是死面团煎饼，又称“炒饼”，主要特点是做法简单，配菜丰富，做法虽然简单，但香辣可口，拌匀后香味四溢，让人欲罢不能。
同心：白色皮革
白面也叫小炒面，和炒面属于同一类别益智游戏，但也有区别。用餐时点上一碗白面后游戏交易，服务员会把面和蔬菜分开端上桌，可以自己煮。白面用到的食材也很简单，羊肉、土豆片、粉丝是主要的配菜，所以顾客自己煮很方便。
静园：羊肉炒面
由于宁夏盛产羊肉，羊肉炒面是宁夏的特色美食之一。将长面切成小段，煮熟后取出与调好的面条一起炒熟，再加入鲜汤和辣椒。羊肉炒面面条筋道，肉质鲜美，汤汁酸辣生汆面的家常做法，营养丰富，易于消化，老少皆宜。
西吉：生面
西吉的胜川面很有特色，色泽鲜艳，香味浓郁，口味酸辣醇香，营养丰富，具有西北特色和少数民族风味，在当地很受欢迎。胜川面里的“川”就是用水煮熟的羊肉丸子，味道很好。
彭阳：饴糖面
荞麦面可以说是西北人的传统面食生活方式，吃法非常多幽默笑话，不同地区吃法也不同挂号网，不过宁夏的面很有地方特色，正宗的秘制酱料口感浓郁虚拟偶像，看起来又厚又红，再搭配上荞麦面服务业，拌上酱料吃，慢慢感受面条的美味。
中卫：扁豆面
扁豆面是中卫独有的传统美食，已有五六十年历史。随着人们饮食习惯的改变，它的烹制方法也在不断改进。将事先泡好的扁豆用椒盐炒熟，用牛骨汤煮好的面舀出来，淋上扁豆糊，不仅看上去开胃，吃起来更是美味难忘！
其实宁夏还有很多好吃的等你来品尝，如果你对宁夏面条感兴趣的话，小编还会继续征集其他地区的特色面条哦！
