摘要：作为云集美食团团长的佼佼者，在分享经验时，金一飞总结道。仅牛腱子就卖出了1300多组，蟹卡也卖出超1000组，即便是单价相对较高的海鲜礼盒，销量
“我的‘秘诀’就是卖出更多热销商品！”云集食品集团负责人金逸飞在分享经验时总结道。看似简单的经验背后，是对产品和用户的深刻理解。
这几个月，金逸飞卖出的货不少，牛筋卖了一千三百多套，蟹卡卖了一千多套，就连价格相对昂贵的海鲜礼盒也卖了两百多套。这些商品的共同特点是客均价往往都在一两百元，这在食品类目中已经属于比较高的水平了。
食品集团负责人金逸飞
家住中国浙江杭州、云集（NASDAQ：YJ）的金逸飞几年前就成为了云集会员，此前她主要以自营采购为主。2020年9月初，云集孵化的专业社交零售产品“吃团”上线后，她与云集的关系发生了一些新的变化。
作为一名美食达人，金逸飞仔细研究了美食群，品尝了相关商品，发现美食群不仅品类比较集中，商品品质也有保证，价格也比较有竞争力，于是她就加入了美食群，成为了一名群主，开启了她的美食带货之旅。
在她看来，推广食品类产品，有两个核心关键词需要把握：用心、真实。
用真材实料提前给用户“种草”
在万物皆可“栽培”的新消费时代，想要占领用户心智，首先要了解用户。
“不同的用户群体，适合卖的单品也不同。”在推荐产品前，金逸飞会先对社区进行了解，找出各个社区的负责人主要由哪些群体的客户组成，了解他们的需求，然后再选择性地推广一些试用后反馈良好、确实有优势的产品。
金逸飞煎牛排使用食物组配料
她称，江浙一带消费能力比较强，自己居住的社区普遍经济收入不错，所以对商品价格没那么敏感，更容易接受一些高价商品。“顾客阶层比较高，以当地的‘宝妈’为主，很多老公都是开公司的，年初到年末都有送礼的需求。”
而拥有强大购买力的用户群体也证明了为何蟹卡、海鲜礼盒、牛筋等平均订单价值较高的食物在金一飞的社区里如此受欢迎。
在她看来，相比于美妆、母婴等其他产品，食品属于高频、必需的消费品，购买决策时间更短，更容易被“种草”。
在“种草”的过程中，她非常重视社交媒体素材的真实性。“社交媒体分享素材不需要拍得很漂亮，也不需要太注重外观，主要还是要注重素材的真实性。”金逸飞认为，美食社交媒体素材的真实性和清晰度是最重要的，“因为真实会让人觉得更可信，不容易被看成广告。”
多次参与溯源，鼓励会员品尝
一双鞋合不合脚，只有亲自穿了才知道；一个产品好不好，只有亲自用了才知道。
金逸飞很注重研究美食背后的信息，鼓励品尝并在品尝之后分享真实性。只要时间允许，她都会主动参加云集举办的食品原产地追溯活动。
到目前为止，她已经参与了“小勐娃”内蒙古羊肉、富平柿饼等多个美食产品的溯源，了解了食品的生产加工过程，加深了对产品的了解。眼见为实。“追溯了食品的来源，信任度会更强。”金逸飞说。
该食品集团的自热火锅和牛腱
除了追溯产地、探访原产地，金逸飞还鼓励团长们主动“试吃”产品，分享自己的真实体验，不仅加深了他们对产品的了解，在社交媒体推广产品时也更有说服力。“我鼓励大家在吃美食团的产品时，多拍照或拍短视频，这样社区里的推广素材就更加丰富了。”她说。
值得一提的是，与社区团购不同的是，吃货团所有商品都是一键全国配送，平台为团长解决了商品配送、售后客服等一系列问题，让团长可以专心社交卖货。
让群主们不那么担心的是，吃货团每天更新上架的7款产品，都要经过买手、品控等层层把关，然后进行小范围的试吃体验、收集反馈。只有经得起市场考验的产品，才有机会上架销售。金逸飞说，通过她所在的社区销售的吃货团产品“基本没有售后（问题）”。
通过洞察用户需求、发动社区成员提供真实的分享素材，金逸飞不断强化良好口碑美食团，增强正向的“马太效应”，在美食群里创造出了自己的“销售方法论”。
